最高気温予想14度。早朝の風は晴れてても冷たい。今朝の梅古木。
・紅梅やいまだ頬刺す風の朝
・天空や彼方に富士の雪化粧
◎先日紹介したラーメン研究所のインスタントラーメン。本当に美味しかった。とてもインスタントとは思えない深みのある味。3個パップで1000円という高価なだけのことはある。
◎デザイナーズフードとニンニクの威力
1990年、米国がん研究所は膨大な疫学調査に基づき、がん予防効果のある野菜果物を纏めている。これらはデザイナーズフードと呼ばれている。効果が期待できる順に並べたものをデザイナーズフードピラミッドと呼んでいる。その中でトップに位置するのはニンニクである。ニンニク、キャベツ、ニンジン、玉ねぎで思いつくのは・・野菜炒め。それに大豆製品の豆腐、ヨーグルトに黄粉とはちみつ。これらを毎日食していれば癌フリー生活保障されるかも？
ところでニンニク生産国トップはどこでしょう。これまた中国です。
世界生産量年間3000万のうち何と2000万トンが中国でダントツ。二位はインドの290万トン。日本は。2万トンで38位。中国産がダントツ安いのは分かりますね。これで安全性が担保されれば言うことなしだが、天は二物を与えず。ガンを防ぐつもりで中国産ニンニクをせっせと食したら、・・⇒別の原因でがんになったなんて漫画みたいなことにならぬようご用心。
◎朝に因んだ曲。
RECOCAのオカリナで夜明けのスキャット（3年前の録音）
◎RECOCAのリコーダーで旅人よ（3年前の録音）
