謹賀新年

明けまして🎊ございます。お正月早々ご訪問下さり誠にありがとうございます。今年は災害のない平穏な年でありますように、お午さんにお願いしたいですね。ホントによろしく頼みますよ。

私の住んでいる関東は1923年の関東大震災以後近辺を震源とする大地震に見舞われていません。だからこそ危ないのです。都心は今再開発ラッシュです。が、言っちゃ悪いが、私には砂上の楼閣にしか見えません。

◎エデンからの御礼メッセージ

◎猫カレンダーを更新した。

◎朝ドラ「ばけばけ」にちなんだ松江の風景が放映された。その中で最も感銘を受けたこと➡宍道湖しじみの巨大さ。あさりを凌ぐ巨大さ。こんなシジミ汁を毎日飲んでいれば健康長寿間違いなし。ドラマのなかの家族がシジミ汁を飲むたびに、はぁ~っと満足のため息を発する理由が分かった。松江の平均寿命は全国で何位だろう。

銘柄➡ヤマトシジミ 宍道湖底にこんな様子で棲息している。


これを小舟の漁師が巨大な網ですくい取って漁をする。

宍道湖は日本屈指のしじみ生育の理想的実験室

おまけとして宍道湖シジミがなぜ巨大なのか「copilot]に調べてもらいました。いろいろな要因が奇跡的に重なり理想的なしじみ成長の環境を醸し出しているようです。

要因の最大のポイントは宍道湖汽水湖でしかもその塩分濃度がしじみに理想的であることです。さらに湖水温度が安定しておりプランクトンの栄養豊富であること。湖底の地質が泥質で潜りやすくストレスが少なく成長に最適な条件です。それに塩分濃度の関係でしじみの天敵や競争相手が少ないことも成長に利する条件のようです。更には厳格な漁獲制限で資源管理が行き届いていることも大きな要因です。