◎確かに現在の畜産はいろいろと問題をはらんでいます。①動物愛護の面（と殺）②大量の飼料③広大な牧場面積④大量の水⑤牛などから生ずるメタンガス（温室効果ガス）。以前このブログでも取り上げましたが米国における超大規模畜産農法は地下水の枯渇等深刻な環…