NHK特集から。 日本人はもともとお米から栄養を取っていましたが戦後は米国の意向もあり肉、卵、牛乳からも接種するようになって、近年でカロリー的には半々になっているとのことです。 ところがその重要な栄養源の肉、卵、牛乳の生産が日本では危機に陥って…